das Restaurant

Unser Familienbetrieb, seit 2007 für unsere Gäste mit Freude am Handwerk. 

„Unterhalb des Hambacher Schlosses, dem trutzigen Wahrzeichen Neustadts, in die Geschichte eingegangen als »Wiege der Deutschen Demokratie«, setzt Familie Grünwedel zur kulinarischen Revolte an.“ Unser Team von „Grünwedels“ setzten im stilvollen Restaurant auf eine verfeinerte, saisonal und regional inspirierte Frischeküche mit möglichst vielen Produkten namhafter Erzeuger. Die Küche ist ehrlich, bodenständig und im Aroma auf den Punkt gebracht. Man bemüht keine verspielten Geschmacksvarianten, die die Zutaten bis zur Unkenntlichkeit strapazieren. Die Kunst der Einfachheit basiert auf dem Wissen um die Kochkunst und dem Talent zur Komposition. Der Gast findet auf der Karte Feines und Vergessenes und entdeckt Liebe für die mediterrane Küche, die geschickt mit pfälzischen Einflüssen kombiniert wird. „Qualität ist der wahre neue Luxus“ Sicher sind sich auch die Restaurantführer, die unser „Grünwedels Restaurant“ zweifelsfrei zu den besten Adressen der Pfalz zählen. Das Ambiente des Restaurants ist großzügig, geschmackvoll und korrespondiert perfekt mit den Gerichten aus der jungen Küche. Unser Service agiert charmant, höflich, freundlich - frisch und garantiert ohne steife Floskeln. Unaufdringlich, aber stets präsent. Die lässige Professionalität spiegelt sich auch in der Weinberatung wider, schließlich kann man bei über 120 Positionen namhafter Pfälzer Güter aus dem Vollen schöpfen.

Berry Compote
Team Grünwedels

Unser Küchenteam kombiniert reiche Erfahrung bei Veranstaltungen mit Finesse und Kreativität zu kulinarischen Leckereien.

  • Restaurant dining room
  • Restaurant patio
  • Restaurant dining room
  • Terrasse
  • Restaurant dining room

Sie dürfen Entspannen
und wir kümmern uns um Sie

Auszeichnungen

Pfälzer Restaurantführer
2019

Restaurantführer
Community Bewertung

Varta 2020
2020
Der Varta-Füller
Varta-Tipp Küche
Falstaff Gasthaus
2019

Falstaff
Community Bewertung

Was können wir für Sie tun?

Sehr gerne nehmen wir Ihre Reservierung oder Anfragen telefonisch entgegen. Bitte bringen Sie Ihren Hund nur nach Absprache mit in unser Restaurant. Weitere Parkplätze finden Sie ca. 3 Minuten von unserem Restaurant entfernt.

Reservierungen


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Adresse

Grünwedels Restaurant
Weinstraße 507
67434 Neustadt / Diedesfeld

Telefon


Tel: +49 (0) 6321-2195

Mailanfrage

Bitte verstehen Sie, dass Reservierungen erst nach unserer Bestätigung verbindlich gebucht sind. 

Öffnungszeiten

Montag, Dienstag & Freitag
ab 17:00 Uhr

Samstag & Sonntag
12:00 - 14:00 Uhr & ab 17 Uhr

Mittwoch & Donnerstag
ist Ruhetag

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